üç renkli börek

üç renkli börek malzemeleri:

• 1 demet ıspanak
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 adet yufka
• 3 adet havuç
• sıvı yağ, tuz
• 3 adet patates
• susam
• 1 su bardağı süt
• 1 adet yumurta sarısı
• kırmızı pul biber

börek tarifi

üç renkli börek yapılışı:

Havuçları rendeleyin. Tuz serpin. Sıvı yağla kavurun. Ispanakları ince doğrayın. Tuz ekleyin. Sıvı yağda kavurun. Patatesleri haşlayın. Tuz ve kırmızı pul biber ekleyerek ezin. Yoğurt ve sütü bir kapta çırpın. Yufkalardan birini tezgaha yayın. Sıvı yağ sürün, sütlü karışımı üzerine gezdirin. Patates harcını yayın. İkinci yufkayı üzerine serin. Yine yağ ve sütlü karışımı gezdirip üzerine havuçları yayın. Havuçlar renkli böreğe rengini verecektir. Son yufkayı üzerine serin. Yağ ve sütlü karışımı gezdirip ıspanakları yayın. Yufkaları rulo yapın. Ortasından ikiye kesin. Tepsiye alın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Susam serpin. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında pişirin. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edeceğiniz üç renkli börek hazır. Servis yapın. Afiyet olsun.

üç renkli börek,üç renkli börek tarifi