Unsuz Kek
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

Unsuz olur mu demeyin hanımlar. Unsuz bol kremalı ve çikolatalı enfes tadı baş döndürmektedir. Bence tatmanızı öneririm. İlk yediğimde çikolatanın olağanüstü tadını aldığımda inanamadım. Gerçekten böyle bir tadı kendim denemeliyim dediğim de ise hiç pişman olmadım. Siz de olmayacaksınız.
Gerekli Malzemeler
3 tane yumurta
1 paket bitter çikolata
2 çay bardağı esmer şeker
200 ml veya 250 ml paket krema

unsuz kek tarifi

 


Kekimize başlarken önce çikolatayı küçük parçalara bölelim ve ocakta benmari usulü eritelim. Benmari usulünü bilmeyenlere özetle anlatmak istiyorum. Ocağa su dolu bir tencere koyalım ve küçük parçalara böldüğümüz çikolatalarımızı da ısıya dayanıklı başka bir kaba koyalım. Bu su dolu tencereye çikolata dolu kabımızı koyarak, su kaynadıkça çikolatanın bu şekilde erimesini sağlayalım. Daha sonra eriyen çikolatamızı iyice karıştıralım. Kremamızı çikolatamıza ekleyerek çırpalım. Ayrı bir yerde şekeri ve yumurtaları köpük olup koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. Çırptığımız yumurta karışımını çikolatalara ekleyerek iyice karıştıralım. Alüminyum folyo kaplı ve yağlı kâğıt serilmiş taşmasını önleyecek şekilde karışımımızı tepsiye dökelim. 200 derece fırında yarım saat pişirelim. Pişen kekimizi soğuk veya sıcak olarak servis yapabiliriz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




Unsuz Kek

error: Ne gerek var !!
Bumerang - Yazarkafe
En İyi Tarif Blogları