Yoğurt Çorbası

yoğurt çorbası tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Sıcak kış günlerinin vazgeçilmez tadı menümde her çeşit tarifim mevcuttur. Eşim ve kızımın çok beğenerek tercih ettiği yoğurt çorbasını yemeğe misafir aldığımda da büyük bir keyifle yapıyorum. Şimdi damak tadına hitab eden bu lezzetli çorbayı sizinle birlikte yapalım ne dersiniz?
Gerekli Malzemeler
3 çorba kaşığı un
4 ya da 5 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı arpacık şehriye
Yeteri kadar tuz, pul biber ve nane

yoğurt çorbası tarifi
Tarifi
Yoğurt çorbamıza başlarken önce yoğurdu ve unu topak olmasın diye iyice karıştırıyoruz. Daha sonra su ve tuzu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynayan çorbamıza şehriyeleri ekliyoruz. Çorbamız katılaşıp pişince ocaktan alıyoruz. Başka bir tava içinde tereyağını kızdırarak nane ve pul biberi ekliyoruz. Çorbamızın üzerine ilave ettiğimiz çorbamızı karıştırarak ılınmasını bekliyoruz. Ilınan çorbamızı servis yapıyoruz. İsteğe bağlı olarak hazırlanan tereyağlı baharatlı karışımı tenceremize ilave etmeyerek, servis yaparken servis tabağını süslemek içinde kullanabilirsiniz. Görünüme önem veren kişilere hitab eden bu süsleme şekli çok beğenilecektir. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 207 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe