yoğurtlu börek

Malzemeler:

5 Yufka
2 Su B. Yoğurt
3 Yumurta
1 Su B. Fındık Yağı
Tuz

İç Harcı İçin:

250 Gr. Lor Peyniri
100 Gr. Dil Peyniri
1 Tutam Maydanoz

Üzeri İçin:

Çörekotu

Hazırlanışı:
Yoğurt, yumurta, fındık yağı ve tuzu karıştırma kabına alıp karıştırıyoruz. İç harcı için, lor peyniri, rendelenmiş dil peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırma kabına katıp karıştırıyoruz.

Bir yufkayı yağlanmış tepsiye koyup açıyoruz. Diğer 2 yufkayı parçalayıp yoğurtlu sosa sokup çıkartıyoruz. Tepsiye serilmiş olan yufkanın üzerine koyuyoruz.

Peynirli harcı üzerine döküyoruz. Diğer yufkalarıda soslayıp harcın üzerine koyuyoruz.

Tepsinin dışında kalan kısımları ortaya doğru kapatıyoruz. Üzerine biraz sıvıyağ sürüp çörek otu serpiyoruz. Sosunu çekmesi için 15 dakika dinlendiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

kaynak: oktayustam.com

yoğurtlu börek,yoğurtlu börek tarifi,yogurtlu borek tarifleri,yhs-fullyhosted_003,yogurt boregi,YOĞURT BÖREĞİ TARİFİ,yoğurtlu yufka böreği,yoğurtlu börek nasıl yapılır,yogurtlu peynirli borek,Yoğurtlu tepsi böreği