yuvalama çorbası

yuvalama çorbası
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

MALZEMELER:

  • 150 gram kıyma
  • 1 çay bardağı pirin.
  • 200 gram et
  • 1 çay bardağı nohut
  • tuz, karabiber

TERBİYESİ İÇİN:

  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1 yumurta

ÜZERİ İÇİN:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • nane

yuvalama çorbası

YAPILIŞI:

Pirinci un haline gelene kadar öğütün. Kıyma, tuz ve karabiberi ekleyip nohut kadar köfteler yapın. Tencereye alın. Su koyup haşlayın. Başka bir tencerede eti sıvı yağla soteleyin. Sıcak su ilave ederek pişirin. Haşlanmış nohutları ve köfteleri katın. Terbiyesi için süzme yoğurdu yumurtayla çırpın. Yemeğin suyundan ilave ederek ılıtın. Yavaş yavaş çorbaya ekleyin. Kaynayınca üzerine tere yağında kızarttığınız naneyi dökün. Servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 165 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe