zeytinli ekmek

Şöyle kahvaltınızın yanında, sıcacık fırından yeni çıkmış, zeytinle lezzetlendirilmiş, mis gibi bir zeytinli ekmek yapmaya ne dersiniz? Hazırlanışı kolay ve hazır ekmeklere göre daha tok tutucu özelliğiyle daha az tüketerek formunuzu da koruyabilirsiniz. Zeytinli ekmek sizi kilo almaktan kurtaracak bir tarif.

Zeytinli Ekmek Malzemeleri:

• 5 su bardağı un
• Siyah zeytin
• 8 gr. Kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• ¾ çay bardağı sıvıyağı
• 1,5 su bardağı su
• Kekik

Üzeri İçin:

• Çörek otu

zeytinli ekmek yapılışı

Zeytinli Ekmek Yapılışı: Bir kaseye maya çok az su ve şekeri ekleyip karıştıralım. Ayrı bir kaba un sıvı yağı ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Mayalı karışımı ekleyip kalan suyu da koyarak yoğurmaya devam edelim. En son zeytini de ekleyip hamuru nemli bez örterek dinlenmeye bırakalım. Hamuru ortası boş bir yuvarlak haline getirip fırın tepsisine koyalım ve üzerine çörek otu serpelim. Tepsinin tabanına çok az su ekleyelim bu daha yumuşak olmasını sağlar. Önceden ısıtılmış 215 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.