Damak tadınıza hitap eden tatları unutmanız mümkün değil öyle değil mi hanımlar? Bazen de beğenmediğiniz tatları görmek istemezsiniz. Evet bende bazen öyle düşünüyorum. Sulu kek tarifimin özelliği şudur; sulu kek normal kek tariflerinde süt malzemesini çıkararak su ilave ediyoruz. Kek aynı süt varmış gibi puf puf ve yumuşacık oluyor. İsterseniz deneyelim.
Gerekli Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 poşet kabartma tozu
1 poşet vanilya
1 paket kakao
Sulu Kek Tarifi
Kekimizi yapmaya başlarken önce yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım. Daha sonra su, sıvıyağ, vanilya, kakao ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. En son un ve kabartma tozunu da ekleyerek koyu kıvama gelinceye kadar çırpalım. Yağlanmış kek kalıbına döktüğümüz kek karışımımızı 175 derece fırında 45 dakika pişirmeye bırakalım. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve soğumaya bırakalım. Soğuyan kekimizi ters çevirerek kalıbından çıkaralım ve servis tabağına alalım. Dilimleyerek servis yapalım. Afiyet olsun.
