Bu gün hazırlayacağımız enfes tat rulo ekmek tarifi çay günleriniz için çok farklı ve kimsede olmayan bir seçim. Yapması hem çok kolay hemde çok lezzetli olan rulo ekmek tarifini ayın tarifi olarak seçtik.
Rulo Ekmek Malzemeleri:
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 5 su bardağı un
- yarım su bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- biraz tuz
Rulo Ekmek Hamurunun Hazırlanışı :
1 kaşık mayayı, 1 kaşık şekerle karıştırıp eritiyoruz. Daha sonra 5 bardak un, yarım bardak yoğurt, 1 yumurta, yarım bardak sıvı yağı ve tuzumuzu da ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
Rulo Ekmek İçinin Hazırlanışı :
1 domates ( Büyük boy ) soyulur.50 gram lor veya beyaz peynir,bir tutam maydanoz, karabiber, 1 çay kaşığı tuz ilave ederek karıştırılır. Hamuru dikdörtgen şeklinde açılır, içine hazırlanan harç dökülür. Hazırlanan hamur rulo şeklinde yuvarlanır, hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür. Son olarak isteğe göre üzerine çörek otu veya susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun
Bir Yorum