bademli pilav

bademli pilav yapılışı
Paylaş
 
[Oy: 2 %: 5]

Bademli pilav Osmanlı mutfağının çok lezzetli ve padişahlara sunulan bir pilav çeşididir.

:

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 adet havuç
1 su bardağı badem (kabukları soyulmuş)
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
tuz

bademli pilav tarifi:

Pirinci tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Yıkayıp süzün. Tencereye tereyağı ve 1 çorba kaşığı sıvı yağ koyun. 2 su bardağı su ilave edin. Kaynayınca tuz, küçük doğranmış havuç ve pirinci katıp karıştırın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin. Tavada 1 çorba kaşığı sıvı yağda bademleri kızartın. Pilava ekleyip karıştırın. Servis yapın.  Afiyet olsun.

Bu yazı 180 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe