[Oy: 1 %: 5]

Görüntüsü muhteşem, poğaça kıvamında, lezzeti harika ve hafif bir börek mi arıyorsunuz? Öyleyse tam yerine geldiniz. Vereceğimiz örgülü torba börek tarifi ile kahvaltılarınız, çay saatleriniz, hatta baharın geldiği bu günlerde piknikleriniz lezzetli bir börek görecek. Yapılışı oldukça için çok fazla bir malzeme de gerekmiyor. Hazırsanız hemen tarifimize geçelim.

Örgülü Torba Börek Malzemeleri:

  • 4 yemek kaşığı tere yağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 Su bardağı un

İç Malzemesi:

  • 2 adet Patates
  • Yarım kase Kuru domates
  • 1 adet kuru Soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • Yarım su bardağı Kuru mantar
  • Maydanoz

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı

Örgülü Torba Börek Yapılışı: Bir kapta, unu ve kabartma tozunu iyice karıştırın. Sıvı yağı, yoğurdu ve tere yağını da ilave ederek iyice yoğurun. Açmaya hazır hale getirerek bir müddet dinlendirin. Bu arada iç malzemesini hazırlamaya geçin. Patatesleri soyduktan sonra iri parçalar halinde doğrayın ve mutfak robotundan geçirin. Bir tavada çok az sıvı yağ ile rendelenmiş patatesleri kavurmaya geçin. Kuru soğanları, sarımsakları, mantar maydanozu ve kuru domatesleri ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri de patateslere ekleyerek kavurmaya devam edin. Dinlendirdiğiniz hamuru açın, iç malzeme ile doldurarak ortasından kenarına doğru kesikler atarak örgü şekli verin. Üzerine yumurta sarısını sürüp önceden 180 derece ısıtılmış olan fırında üzerileri kızarana dek pişirin. Fırından çıkan örgülü torba börek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

BENZER KONULARIMIZ




örgülü torba börek

error: Ne gerek var !!
pratik yemek tarifleri