büzme börek malzemeleri:

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • aldığı kadar un
  • bir tutam tuz

  içi için malzemeler:

  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
  • 1 kase beyaz peynir rendesi
  • yarım demet maydanoz ( ince kıyılmış)
  • 4 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

 

büzme börek yapılışı:

Her zaman standart börek yapacak değiliz, şekilde önemli bu günün tarifi büzme börek. Bir kapta süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi karıştırın. Tuz ve azar azar un ilave edin. Yoğurarak hamur yapın. Üzerini örtün. Yarım saat bekletin. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın. İçi için tereyağını eritin. 1 çay bardağı sıvı yağla karıştırın. Hamurları açın. Hazırladığınız yağdan üzerine gezdirin. Peynirlerle maydanozu karıştırın. Yufkanın üzerine serpin. Yufkanın iki kenarından tutarak büzüştürün. Yufkaya “U” şekli verin. Yağlanmış tepsiye koyun. Diğer hamurlara da aynı işlemi yapın. Kalan yağı üzerilerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Arzunuza göre sabah kahvaltıda süt, diğer zamanlarda komposto ile büzme böreği servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
büzme börek
1 vote, 5.00 avg. rating (161% score)

BENZER KONULARIMIZ




büzme börek