gelin çantası pastası

Paylaş
 
[Oy: 10 %: 2.8]

Yumuşacık, yapımı bir hayli pratik farklı bir pasta, aynı zamanda değişik görüntüsüyle hoş bir tarifimiz var. Basit, evinizde bulunan malzemelerle kolaylıkla yapılabilecek gelin çantası pastasının kremasının da evde hazırlanması pastayı daha da lezzetli yapmakta. Pastahanelere onlarca lira vererek satın alınacak sağlıksız pastalar yerine, evinizde hazırlayacağınız bu tarz pastalar çocuklar için hem daha sağlıklı hem de bütçenize yük getirmeyecek.

Gelin Çantası Pastası Malzemeleri:

Keki İçin:

  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım kase un
  • Çok az kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 5-6 yemek kaşığı toz şeker
  • 25 gram kakao
  • Yarım fincan ay çiçek yağı

Pasta Kreması İçin:

  • 1 çay bardağı kadar un
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya

Gelin Çantası Pastası Yapılışı: Pastanın kremasını hazırlamak için, bir tencerede unu çok hafif kavurarak, üzerine sütü ve toz şekeri ekleyip muhallebi kıvamında koyulaşıncaya dek karıştırarak pişirin. Krema piştikten hemen sonra vanilyayı ve margarini de ilave ederek pütür kalmayıncaya kadar mikser yardımı ile beş dakika kadar çırpın. Daha sonra hazırlanan kremayı soğuması için bir kenara bırakın. Keki için, unu, kabartma tozunu, vanilyayı, toz şeker ve kakaoyu bir kaba alarak üzerine yumurta, süt ve ay çiçek yağını ilave edin ve çırpma teli yardımı ile güzelce çırpın. Gelin çantaları tavada krep gibi pişirileceğinden, tavayı iyice ısıtarak kek malzemesinden bir yemek kaşığı ile tavaya dökün ve iyice yayılmasını sağlayın. Kısık ateşte üzerleri göz göz olana dek tek taraflı olarak pişirin. Pişirilen kekleri bir poşette kapalı olarak tutun. Çabuk kuruyabilir ve çanta şeklinde katlarken kırılabilir. Keklerin tamamı hazırlandıktan sonra soğumaya bırakın. Soğuyan keklerin üzerine birer yemek kaşığı krema doldurarak kekleri ikiye katlayın. Keklerin üzerlerine evde bulunan çikolata, ceviz, hindistan cevizi, fındık gibi malzemelerle de süsleyebilirsiniz. Hazırlanan gelin çantası pastaları birbirine yaslanacak ve sıkı vaziyette kalacak şekilde bir kaba dizerek buzdolabında bir saat kadar dinlendirin. Artık gelin çantası pastası servise hazır, afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 210 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe