gulaş – kulaşı yemeği

gulaş yemeği tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

gulaş –  kulaşı yemeği tarifi:

Macaristan ülkesinin ünlü yemeği olan gulaş Türkçe adı ile kulaşı Osmanlı zamanında mutfağımıza girmiştir. En lezzetli şekli odun ateşinde ve çengel tencerede yapılanıdır. Patlıcan, etli kırmızıbiber ve yeşilbiberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Küçük doğrayıp bir kapta karıştırın. Tabaklara paylaştırın. Tereyağını tencerede kızdırın. Et, karabiber ve kırmızı toz biber koyup kavurun. Tabaklardaki sebzelerin üzerine koyun. Hazırladığınız kulaş yemeğinin yanında acı jalopeno biberi ve ya turp ile servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun.

 

gulaş yemeği tarifi

gulaş yemeği yapılışı

gulaş –  kulaşı yemeği malzemeleri:

yarım kilo dana eti (iri doğranmış)
2 adet patlıcan
2 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yeşil biber
3 adet domates
1 adet etli kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
tuz

 

Bu yazı 65 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları