piliç tas kebap

piliç tas kebap
Paylaş
 

[Oy: 0 %: 0]
malzemeleri:

  • 1 adet piliç
  • 1 adet patlıcan
  • 200 gram taze fasulye
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • tuz, karabiber, kırmızı pul
  • biber, kimyon

 

piliç tas kebap

resimli piliç tas kebap

:

Pilici parçalara bölün. Kemiklerini ayırın. Etleri kuşbaşı doğrayın. Kuru soğanları ince kıyın. Etleri kuru soğan, tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve kimyon koyun. Karıştırıp ovun. 1 saat bekletin. Tencereye aktarın. Sıvı yağ ilave edin. Tencerenin üzerini alüminyum folyoyla örtün. Kapağını kapatın. Kısık ateşte kendi suyuyla pişmeye bırakın. Taze fasulyeleri 2 parmak kalınlığında doğrayın. Patlıcanı küçük parçalara bölün. Fasulye ve patlıcanı tencereye ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Kolay hazırlanan piliç tas kebap servise hazır.. Afiyet olsun.

Bu yazı 63 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe