güveçte mantarlı tavuk

Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Güveçte mantarlı tavuk yemeğini ben önce tencerede kaşar peyniri hariç bütün malzemeleri pişirip ondan sonra güvece aktarıp, üzerine kaşar peyniri serperek fırında pişiriyorum. Siz isterseniz büyük bir güveç içinde pişirip aynı güveçle üzerine peynir serpmeden fırına verebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • 250 gram
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 4 tane yeşil biber
  • 4 tane domates
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Birer çay kaşığı tuz ile kırmızı pul biber
güveçte mantarlı tavuk

güveçte mantarlı tavuk

:

Önce güveçte mantarlı tavuk için işe tavuk göğsünü ufak ufak kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Geniş bir tencerenin içine sıvı yağ oyun ve içine doğranmış soğan ile sarımsakları koyup karıştırın. Birkaç dakika soğan ve sarımsakları soteledikten sonra üzerine tavuk etlerini ilave edin ve karıştırıp soteleyin. Ardından üzerine kaşar peyniri hariç kalan malzemeleri döküp karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Hazır olan tavuklu mantarlı yemeğimizi güven tabaklarına paylaştırın ve üzerine rendelenmiş olan kaşar peynirini serpin. Fırını 180 dereceye ayarlayın güveçleri fırına sürüp yarım saat pişirin. Fırından çıkan mantarlı tavuklu güveçleri hemen ikram edin ki kaşar peynirleri donmadan yenilebilsin. Afiyet olsun.

Bu yazı 43 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları