iki renkli kurabiye

Paylaş
 
[Oy: 3 %: 5]

Kurabiyede hem sade hem kakao sevenler için çok ideal olacak bir tarif hemde görsel şölen misafirlerinizi şaşırtmak istermisiniz.

  • İki Renkli Kurabiye
  • İki Renkli Kurabiye Malzemeleri:
  • 3 su bardağı un
  • 200 gr. Tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • Kurabiyeyi kesmek için orta kalınlıkta misina veya ince ağızlı bıçak
iki renkli kurabiye tarifi

iki renkli kurabiye tarifi

İki Renkli Kurabiye Tarifi:

Önce iki renkli kurabiye hamuru için  tereyağı hamur yoğuracağımız kabın içine koyuyoruz. Tereyağı kullanırsanız kurabiyeniz daha lezzetli olacaktır. Pudra şekerini ilave edin ve parmak uçlarınızla biraz yoğurun. Yumurtanın sarısını ilave edin yoğurun, yavaş yavaş un ilave edip yoğurmaya devam edin. Kabartma tozunu da koyduktan sonra hamurumuzu iyice yoğuracağız. Bütün malzemeler mümkün olduğunca çabuk harmanlanmalıdır. Hamur hazır hale geldikten sonra hamuru iki renkli yapmak için eşit ağırlıklarda ikiye böleceğiz. Bir kısmını kakao ile yoğurmaya devam edeceğiz. Kakaolu ve sade hamurlar hazır olduğunda bunları birleştirip yuvarlak hale getirip yağlı kâğıda sarıp hamuru buzdolabımızın derin dondurucu kısmında 20 dakika kadar bekletin. Hamur ne kadar çok dinlendirilirse o kadar lezzetli olur. Yağlı kâğıttan çıkarıp misinamız ile parmak kalındığında parçalara ayırın, fırına süreceğiniz tepsinin üzerine de yağlı kâğıt koyun ve parmak kalınlığında kestiğiniz iki renkli kurabiye hamurlarını tepsi üzerine yerleştirin. İki renkli kurabiyeyi 175 derecelik fırında 10-15 dakika pişirmek gerekir. Çok pişirirseniz kuru bir kurabiye elde edersiniz, bu nedenle 10-15 dakika arasında pişirmeye dikkat ediniz. İki renkli kurabiyenin piştiğini anlamak çok zor olduğundan 15 dakikalık süreye mutlaka uyun. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 55 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları