kabak gulaş

kabak gulaş
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

KABAK GULAŞ MALZEMELERİ:

  • 1 kilo kabak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 kahve fincanı un
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • dereotu ve tuz
  • 1 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • kekik, kimyon (arzu edilen kadar)

kabak gulaş

KABAK GULAŞ YAPILIŞI:

Kabakları küp doğrayın. Bir kapta unla köriyi karıştırın. Kabakları bu karışıma bulayın. Tencerede kuru soğanı zeytinyağıyla kavurun. Salça ve sarımsağı ilave edin. 1-2 kez çevirin. Kabakları koyun. Su ekleyin. 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sirke, kekik, kimyon ve tuz koyun. 5 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Ilık ya da soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 132 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe