Kabak Yemeği

kabak yemeği tarifi
Paylaş
 
[Oy: 13 %: 2.2]

Merhaba hanımlar bugün sizler için her yemeğin yanına ekstradan yapılabilecek lezzetli sağlıklı ve beş dakikada hazırlayacağınız veriyorum. Kabak çok fazla tüketilmeyen ama lif ve fofsfor mineralleri yönünden çok zengin bir sebzedir. Çocuklarımıza bol bol yedirmeliyiz. Kabak hem kan yapar hemde zihni açar. Aynı zamanda tok tuttuğu içinde diyetisyenler diyet yemeklerinde çok sık önerir. Özellikle kış ayları içerisinde bol bol tüketmeliyiz. Çünkü hem göğsü yumuşatıyor hemde öksürüğü kesiyor. Kabak öyle güzel bir sebzeki tatlısı, dolması, yemeği, böreği yapılabilir. Ben bugün sizlere Yemeğinin tarifini vereceğim.

Kabak Yemeği Malzemeleri:
– 1 kilogram kabak
– 1 adet kuru soğan
– 200 gram kıyma
– 1 tatlı kaşığı salça
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ
– 3 diş sarımsak
– 1 kâse yoğurt

kabak yemeği tarifi

 

Kabak Yemeği Tarifi:
İlk olarak Soğanı yemeklik doğrayıp tencerede kavurun. Soğanlar kavrulmaya başlayınca kıymayı arkasındanda küp küp doğradığınız kabakları ilave edin. Kabakları iyice kavrulunca 1 kaşık salça ilave edin. Kabakların üzerini bastıracak kadarda su ilave edip kapağını kapatın. çok sulu olmayacak. Pişmeye yakın tuzunu baharatını atıp altın. Diğer yandan sarımsaklı yoğurt hazırlayın. Kabak yemeği biraz soğuyunca servis yapın ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün. Tadı güzel oluyor. Ayrıca yoğurtta çok yakışıyor bu yemeğe. Ben bu yemeği dereotlu sevdiğim için pişmesine yakın dereotunu doğrayıp ilave ediyorum. Arzuya göre kullanmayabilirsinizde.

Afiyet Olsun

Gelen aramalar:
Bu yazı 1208 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe