karadeniz usulü mısır çorbası

karadeniz mısır çorbası
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 5]

Karadeniz usulü mısır çorbası, sadece karadeniz bölgemizde yetiştirilen mısırlarla yapılabiliyor. Rastgele mısır kullanırsanız aynı performansı yakalayamıyorsunuz.

karadeniz usulü mısır çorbası malzemeleri:

1 su bardağı mısır konservesi

1 kahve fincanı arpa şehriye

2 adet kuru soğan

2 çorba kaşığı un

100 gram tavuk göğsü (haşlanıp didiklenmiş)

3 çorba kaşığı sıvı yağ

1 su bardağı süt

tuz, karabiber, kırmızı pul biber

2 adet maydanoz sapı

yarım demet dereotu

 

karadeniz usulü mısır çorbası tarifi:

Küçük doğranmış kuru soğanı tencerede sıvı yağla hafifçe kavurun. Unu ekleyin. Haşlanmış tavuğun suyunu katın. Kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. Konserve mısır, karabiber, maydanoz sapları, arpa şehriye ve tavuk etini ekleyin. Şehriyeler pişinceye kadar kaynatın. Tuz ve kırmızı pul biber koyun. 10 dakika kaynadıktan sonra sütü ilave edin. Bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 171 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe