karakız pastası

karakız pastası tarifi
Paylaş
 
[Oy: 3 %: 2]

İşte çok nefis bir kakaolu pasta. Karakız pastasının malzemelerini kalabalık görünce sakın yapılması zor sanmayın. Bir deneyin çok seveceksiniz.

malzemeleri

5 tane yumurta
125 gram margarin
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Şerbet için:

2 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Krema için:

4 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı pirinç unu

karakız pastası tarifi

karakız pastası yapılışı

Bir kabın içine önce yumurtaları kırın ve güzelce çırpın. Sonra üzerine margarini koyun ve yağ eriyince kadar çırpmaya devam edin. Arkasından toz şeker, un, kakao ve kabartma tozunu da ilave ederek bir süre daha çırpın. Bu arada kabartma tozunu kullanmadan önce elerseniz kek daha güzel kabarır. Bu şekilde pastanın kek hamuru hazır olacak. Eğer hamuru çok katı olduysa çok az ılık su veya süt ilave edebilirsiniz.

Şimdi bir kek kalıbının içini çok hafiften yağlayın ve kek hamurunu içine dökün. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve fırın hazır olunca kalıbı fırına koyun.

Kek fırında pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın. Bunun için küçük bir tencereye su ve toz şekerini koyarak kaynatın. Sonra da ılınmaya bırakın.

Kek fırından çıkınca üzerine ılık şerbeti dökün ve buzdolabına kaldırın.

Şimdi kremayı hazırlayın. Bir tencereye sütü koyun ve kaynatmaya başlayın. Daha tam kaynamadan toz şeker, un ve pirinç ununu ilave edin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaynamaya başlayınca ateşten indirin.

Sonra da buzdolabında bekleyen kekin üzerine kremayı yayın.

İsterseniz karakız pastasını servis yaparken üzerini küçük meyve parçaları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 127 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] İşte çok nefis bir kakaolu pasta. Karakız pastasının malzemelerini kalabalık görünce sakın yapılması zor sanmayın. Bir deneyin çok seveceksiniz. Karakız pastası malzemeleri 5 tane yumurta 125 gram margarin 1 buçuk su bardağı toz şeker 1 buçuk su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma to… – http://www.yemekeli.com/karakiz-pastasi […]

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe