Karnabahar Kızartması

karnabahar kızartması tarifi
Paylaş
 
[Oy: 8 %: 3]

Karnabahar çok sevilen bir kış sebzesidir. Karnabahar potasyum, kalsiyum, fosfor ve fosfat bakımından çok zengindir. Cinsel isteği arttırır ve güç verir. Sinirleri kuvvetlendirir ve zihinsel, bedensel yorgunluğa iyi gelir. Karnabahar idrar söktürür ve bağırsakları düzenleyerek kabızlığa iyi gelir. Karnabaharın birçok yemeği yapılmaktadır. Karnabahar kızartması, karnabahar yemeği, karnabahar çorbası ve daha birçok yemek çeşidi ile çok sevilmektedir. Karnabahar kalp hastalıkları olan kişilere önerilmektedir. Karnabaharı yemek yapmaya başlamadan önce mutlaka haşlayarak kullanalım. Ayrıca karnabahar kokusunu gidermek için haşladığımız suya 1 baş kuru soğan ve tuz koymayı unutmayın. Kokusundan dolayı karnabaharı sevmeyen birçok kişi koku duymadığı zaman daha rahat yemektedir. Karnabaharın gerek görünümü gerek lezzeti açısından çok ilgi görmektedir. Bugün sizlerle karnabahar kızartması yapacağız. Umarım beğenirsiniz.

Karnabahar Kızartması Malzemeleri

1 tane orta boy karnabahar

Yeteri kadar tuz

3 tane yumurta

1 çay bardağı un

1 kahve fincanı süt

Yeteri kadar sıvıyağ

Yarım paket kabartma tozu

karnabahar kızartması tarifi

 

Karnabahar kızartmamıza başlarken öncelikle karnabaharımızı tane olarak birbirinden ayıralım ve iyice yıkayarak suyunu süzelim. Daha sonra tencereye kaynar suyu alalım ve karnabaharlarımızı haşlayalım. Haşladığımız karnabaharları kenarda soğumaya bırakalım. Karnabahar sosumuzu hazırlamak üzere karıştırma kabında yumurta, tuz, un, kabartma tozu ve sütü iyice çırpalım ve sos elde edelim. Sosumuz hazırlanınca haşlanmış karnabaharları sosa batıralım ve kızgın yağda kızartalım ve sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 457 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe