kaynana simidi

Günlerinizde, beş çaylarında yapabileceğiniz enfes bir simit tarifi. İçinde kaşar ve kuru domates olması ise işin tatlı sürprizi. Çocuklarında çok sevdiği lezzetlerden olan bu simitin içine çocuklarınızın yemediği sebzeleri de gizleyebilirsiniz.

Kaynana Simidi Malzemeleri:

• 8,5 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya

Üzeri İçin:

• 2 su bardağı kavrulmuş susam
• 2 su bardağı su
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi

İç Harcı İçin:

• Kaşar peyniri
• Kuru domates

kaynana simidi yapılışı

Kaynana Simidi Yapılışı: Unun içine yağ, tuz, su ve sütü ekleyin. Sütün ve suyun birazını şekerle birlikte ayrı bir kapta mayaya ekleyin. Maya hafif şişmeye başladığında hamura katın ve olabildiğince pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun. Üzerine nemli bir bez örtün. O arada kuru domates ve kaşarları ince ince doğrayın. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün ve ortalarına domates ve kaşar koyun. İki ucunu birleştirip simit şeklini verin. Bir kaba su pekmez ve sıvıyağını koyun. Damak tadınıza göre tuzu da ekleyin. Susamları tavada kavurun. Simitleri önce pekmezli karışıma ardından susama batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.

kaynana simidi,kaynana simidi tarifi