Paylaş |
|
Tweet |
MALZEMELER:
DOMATES SOS MALZEMELERİ:
HAZIRLANIŞI:
Tereyağında salçayı kavurun. Sarımsak ve küp doğranmış domatesleri ekleyip birlikte kavurun. 1 çay bardağı su ve baharatlar ile karıştırarak 15 dakika pişirin. Soğanı rendeleyip kıyma, yumurta, dereotu, krem peynir ve baharatlarla yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verin. Patlıcanlarınızın kabuklarını soymadan ince ince dilimleyin ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Kuruladıktan sonra kızgın sıvı yağda kızartın. İçine köfteleri koyup rulo şeklinde sarın. Üzerine domates sos dökün. Önceden 160 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
Gelen aramalar: