Levrek

Evet, hanımlar sizler için en nefis balıklardan olan levrek tarifi vereceğim. Ben levreği en çok şnitzel olarak yemeği seviyorum Biz ailecek çok balık yediğimiz için sadece fırında ya da tavada yapmıyorum. Levreği de yaparken şnitzel yapıyorum yanına da kremalı bir garnitür yapıp servis ediyorum. Bazende fırında patatesli yapıyorum ikisi tarifte balıkta en çok yaptığım türdür. Sizler için bugün patateslisini seçtim umarım sizde beğenirsiniz. Bu tarifin yanına da lezzetli bir mayonezli yemek ya da meze yaparsanız harika olur. Çünkü balığın yanına en iyi giden tat mayonezdir. Birde levreği kışın yemelisiniz tam mevsimi kıştır çünkü.

Levrek Malzemeleri:

— 4 adet levrek
— 4–5 patates
— 8–10 tane karabiber
— 2 adet kuru soğan
— 3 adet defneyaprağı
— yarım çay bardağı sıvı yağ
— yarım limon suyu
— tuz

Levrek Tarifi:
İlk olarak levrekler temizlenir yıkanır. Patates ve soğanlar halka halka doğranır. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serilir. Patates ve soğanlar konulur ve üzerine levrekler yerleştirilir. Tuz, tane karabiber ve defneyaprakları eklenir. En üstüne yarım limon suyu ve yağ gezdirilir. Üzerlerine folyo kapatılarak 200 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir. Üzerinin kızarması için pişmesine 10 dakika kala folyo kaldırılır. Eğer isterseniz bezelye ve havuçta ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun

LEVREK,levrek kızartma tarifi,levrek kızartma,levrek yapımı,levrek kizartmasi