mumbar dolması

mumbar dolması malzemeleri:

8 adet mumbar

2 su bardağı bulgur

300 gram yağlı kıyma

2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı karabiber

5 yemek kaşığı kırmızı pul biber

tuz

1 çay bardağı zeytinyağı

mumbar dolması yapılışı

mumbar dolması tarifi:

Mumbarları temizleyip yıkayın. Bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Mumbarları açarak karıştırdığınız malzemeyle dolma gibi doldurun. Tencereye dizin. 2 su bardağı su koyup pişirin. 1 su bardağı sıvı yağı başka bir tencereye alın. Mumbarları koyup kavurun. Hazırladığınız lezzetli mumbar dolması yemeğini sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

mumbar