Patatesli Börek

patatesli börek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 1]

Günlerin uzaması ile beş çaylarına tat geldi. Yeni tariflerin denendiği arkadaş toplantılarında ikram edilen çeşitlerinden lezzeti ve görünümü bakımından çok beğenilecektir. Patatesli ister dilim dilim keserek tepsiye dizeriz ister tepsi gibi yufkaları tepsiye sererek yapabiliriz. İsterseniz daha fazla sözü uzatmadan böreğimize geçelim hanımlar.
Gerekli Malzemeler
2 adet patates
2 adet yufka
1 adet demet dereotu
Yeteri kadar kaşar peyniri
1 kahve fincanı zeytinyağı

patatesli börek tarifi
Patatesli
Patatesli böreğimize başlarken her şeyden önce patatesleri haşlıyoruz. Kabuklarını soyarak patateslerimizi eziyoruz. Peynir, dereotu ilave ederek hamur gibi yoruyoruz. Daha sonra zeytinyağı ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Hamur gibi yumuşak bir kıvam elde ettiğimizde yufkalarımızı açalım ve içine uzun şerit şeklinde dolduralım. Daha sonra rulo şeklinde sararak dilim dilim keselim. Kestiğimiz patatesli dilimleri buzdolabında dinlendirdikten sonra çıkaralım. Başak bir tavada yağı kızdıralım. Kızgın yağda patatesli dilimlerimizi kızartalım ve bir havlu kağıt üzerine alalım. Sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 79 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. nigar dedi ki:

    patatesli böreği denedim az önce fırında pişiyor şuan baya kabaran bir börek olcak sanırım. çok teşekkürler börek tarifi için.

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe