patlıcan kumpiri

Paylaş
 

[Oy: 2 %: 2]
bilmeyenler için tulum peyniri ve kaşar peyniri ile yapılan patlıcan kumpiri tarifi vereceğim. Biraz karnıyarığa benziyor ama tadı çok farklı olacak. Bir çok malzeme kullanılacağı için patlıcanlar şişman olanlardan seçilmeli.

patlıcan kumpiri tarifi:

Patlıcanları közleyin. Bütün olarak servis tabağına alın. Ortası bıçakla kesip açın. Beyaz peynir, kaşar peyniri, mısır, tulum peyniri ve ketçapla doldurun. Küçük doğranmış domates ve yeşil biberi ekleyin. Üstüne bir dilim bütün kaşar peyniri koyun. Tuz ve karabiber serpin. Fırında 5 dakika pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

 

:

5 adet patlıcan
100 gram beyaz peynir
100 gram kaşar peyniri
2 çorba kaşığı tulum peyniri
1 adet domates
1 adet yeşil biber
tuz, karabiber
1 çorba kaşığı mısır
1 çorba kaşığı ketçap

Bu yazı 124 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe