patlıcanlı patates

patlıcanlı patates
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

tarifi:

Bu gün hazırlayacağımız uygun bütçeli ve besleyici bir yemek olan patlıcanlı patates yemeğidir. Patlıcanların, patateslerin ve domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Sivri biberin çekirdeklerini çıkarıp doğrayın. Sarımsakları ve kuru soğanı küçük doğrayın. Tencerede zeytinyağında kuru soğan ve sarımsakları kavurun. Domates ve salçayı ilave edin. Yeşil biberleri de katıp karıştırın. Patlıcanları ve patatesleri ilave edin. Su ve tuz ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Hazırladığınız patlıcanlı patates yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

 

patlıcanlı patates malzemeleri:

5 adet patlıcan
4 adet patates
3 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
2 adet domates
3 adet sivri biber
yarım su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su
yarım çorba kasığı salca
tuz

Gelen aramalar:
Bu yazı 154 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
kek kalıpları