sebzeli bulgur pilavı

sebzeli bulgur pilavı malzemeleri:

2 su bardağı pilavlık bulgur
3 adet domates
2 adet kuru soğan
4 adet yeşil biber
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 tatlı kaşığı nane
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytinyağı
tuz

sebzeli bulgur pilavı tarifi

sebzeli bulgur pilavı tarifi:

Domatesleri küp, kuru soğanları yemeklik doğrayın. Yeşil biberleri, dereotunu ve maydanozu ince kıyın. Tencerede zeytinyağını ısıtıp kuru soğanları kavurun. Yeşil biberler ekleyip tekrar kavurun. Domates ve salçaları katıp kavurmaya devam edin. Bulguru koyun. 2 su bardağı sıcak su ve tuz ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Maydanoz, dereotu ve naneyi ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakın. Ters çevirerek çıkarın. Bulgur pilavını sevmeyen çocuklarınız için sebzeli bulgur pilavı değişik bir seçenek olacaktır. Servis yapın. Afiyet olsun.