ıspanaklı mercimek

ıspanaklı mercimek
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

malzemeleri:

2 su bardağı yeşil mercimek

2 adet yemeklik doğranmış kuru soğan

2 çorba kaşığı salça

1 adet yeşil biber

1 kase iri doğranmış ıspanak

2 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz, kırmızı pul biber

 

ıspanaklı mercimek tarifi:

Besleyici ıspanak sebzesini mercimek ile hazırlayacağımız bu yemek protein kaynağıdır. Mercimekleri yıkayın. 2 saat soğuk suda bekletin. Bir tencerede haşlayıp süzün. Başka bir tencereye yağı ve kuru soğanı koyarak soteleyin. Salçayı ve küçük doğradığınız yeşil biberi ilave edin. 1-2 kez çevirin. Süzdüğünüz mercimekleri katın. Tuz ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Kaynamaya başlayınca ıspanakları ekleyin. Kısık ateşte pişirin, kırmızı pul biber serpin. Hazırladığımız ıspanaklı mercimek yemeğini sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 78 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe