Tarifi
Şeker hamurunun kullanım alanları o kadar geniş ki inanamazsınız. Kurabiyeler, pastalar, kekler, turtalar ve daha birçok çeşitte kullanılabilen şeker hamuru hem lezzet açısından hem görsellik açısından çok tercih edilmektedir. Ayrıca çikolatalarda, şekerlemelerde de kullanılan şeker hamurunun tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Bence siz ne yapacağınıza karar vermeden şeker hamuru tarifini okuyarak gözünüzde canlandırın sonra bu lezzetli hamurla yaratıcılığınızı konuşturun. Haydi, bakalım hanımlar iş başına.
Gerekli Malzemeler
19 çay bardağı pudra şekeri
Yarım tatlı kaşığı toz jelatin
Yarım su bardağından biraz az su
2 çay kaşığı gliserin
1 su bardağından biraz az glikoz

Şeker Hamuru Şeker Hamuru
Şeker Hamuru Tarifi
Şeker hamuruna başlarken ilk önce toz jelatin ile suyu karıştıralım. Daha sonra üzerine glikoz ekleyerek kaynatmadan ocaktan alalım. Karıştırma kabına dökelim ve ılıtalım. Daha sonra üzerine pudra şekeri ekleyerek elimizle karıştıralım. Yoğurduğumuz hamura çok az gıda boyası ekleyebilirsiniz. Daha sonra hamurumuzu merdane ya da oklava ile açarak istediğimiz şekli verelim. Hamurumuzu bahsettiğim gibi her türlü lezzet de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Şeker Hamuru
1 vote, 5.00 avg. rating (161% score)

BENZER KONULARIMIZ




Şeker Hamuru