tahinli susamlı kek

tahinli susamlı kek tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 3]

Tahin, bilindiği gibi susamdan elde edilmektedir. İçindeki yağ oranı oldukça fazla olan tahin, yüksek besin değerine sahiptir. Tahinli ve susamlı kek bu nedenle rejim yapmaya çalışanların uzak durması gereken, ama oldukça lezzetli bir kurabiyedir.
malzemeleri
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı tahin
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
Üzeri için:
• 1 çay bardağı susam
• 1 çorba kaşığı kırılmış ceviz veya fındık

tahinli susamlı kek tarifi

tahinli susamlı kek yapılışı

Tahinli susamlı kek tarifi
Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve mikser kullanarak çırpın. Sonra kaba toz şekerini koyun ve çırpmayı sürdürün. Arkasından süt, sıvıyağ ve tahini de ekleyin ve mikser ile karıştırmaya devam edin. Şimdi ayrı bir kabın içinde un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın ve bu karışımı eleyerek birinci kaba ilave edin. Bu sayede kurabiyeler daha güzel kabarmış olacak. Kurabiyenin hamuru karıştırdıkça koyulaşmaya başlayacak. Hemen hemen boza kıvamına gelinceye kadar un ilave edebilirsiniz. Ama hamur katı olmamalı. Şimdi kek kalıbının içini hafiften yağlayın. Sonra da bir miktar susam serpin. Susam kek kalıbının içini tamamen kaplarsa, kek kalıptan çıktığında daha güzel görünür. Arkasından kek hamurunu kalıba boşaltın. Hamurun üzerini kırılmış ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz. Fırını 170 dereceye ayarlayın ve hazır olunca kek kalıbını fırına verin. Yarım saati geçince pişmesini gözleyin ve fırından çıkarın. Tahinli susamlı kek sıcak sıcak servis yapılırsa çok daha lezzetli olacak. Afiyet olsun.

Bu yazı 60 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri kek kalıpları