tavuk fajita

Tavuk fajita tavuk but etinden yapılmakta. Siz yağsız arzu ederseniz tavuk göğsü kullanabilir, ya da balık tercih edebilirsiniz. Tavuğu ve sebzeleri de vitaminleri içinde kalması amacıyla mutlaka kızgın tavada ve harlı ateşte pişirmelisiniz. Fajita baharatı marketlerde satılmakta. Siz de farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Yanında bir çok sos sunabilirsiniz, tercih size kalmış. Olmazsa olmazımız tortilla ekmeği.

Tavuk Fajitas Malzemeleri:

• 3 adet tavuk but eti
• 1 adet sarı kapya
• 1 adet kırmızı kapya
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kuru soğan
• Fajita baharatları
• Zeytin yağı
• Tuz
• Karabiber
• Arzu ettiğiniz Sos(Avakado, Acı biber vs.)

tavuk fajita yapılışı

Tavuk Fajita Yapılışı: İlk önce kemiksiz but tavuklarımızı yağlayın. Yağlanmış tavukları fajita baharatları, tuz ve karabibere bulayalım. Teflon tavamız iyice kızdırdıktan sonra tavuklarımızı arkalı önlü güzelce kızartalım. Sonra tavaya çok az yağ dökelim. Yağımız kızarken biberlerimizi ince olarak dilimleyelim ve tavamızda diri kalacak şekilde soteleyelim. Sebzelerimizi de baharatlayıp tuzladıktan sonra servis tabağımıza alalım. Tavuk butlarımızı jülyen şekilde dilimleyelim ve sebzelerimizin üzerine bırakalım. Yanında acı sos ya da avakado sosu ve tortilla ekmeğimizle servis edelim. Afiyet olsun.