tavuk şiş

tavuk şiş
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

TAVUK ŞİŞ MALZEMELERİ: 

  • 600 gram kuş başı tavuk eti
  • 1 soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çorba kaşığı kekik
  • 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çorba kaşığı sirke

tavuk şiş

TAVUK ŞİŞ YAPILIŞI:

Bir kabın içinde kırmızıbiberi, kekiği, sirkeyi ezilmiş sarımsakları ve rendelenmiş sıkılmış sopanın suyunu da içine ekleyip iyice karıştırın. Bu karışımın içine küçük doğranmış etleri ilave ederek üzerini kapatın. 1 saat kadar bu terbiyenin içinde bekletin. Daha sonra şişlere geçirin az yağlı tavada çevirerek pişirin. İstenirse ızgarada da pişirebilirsiniz. Yanında lavaş ekmeklerle ve salatayla servis yapılabilir. Afiyet olsun.

Gelen aramalar:
Bu yazı 64 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe