tavuklu börek

tavuklu börek
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

tarifi:

Ülkemizde et fiyatına göre daha ucuz olduğu için alternatif  olarak tavuk eti kullanılmaktadır. Bizde tavuk ile daha lezzetli ve bütçenize uygun bir börek tarifi olan tavuklu börek yapımını anlatacağız. Öncelikle seçtiğiniz tavuklar taze ve hijyenik olmalıdır. Tavuk etini haşlayıp küçük doğrayın. Ceviz, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber koyun. Sıvı yağla suyu bir kapta karıştırın. Tepsiyi yağlayın. Yufkalardan birini buruşuk olarak yerleştirin. Üzerine sıvı yağ-su karışımından sürün. İkinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine buruşuk olarak yerleştirin. Sıvı yağ-su karışımından sürün. Tavuklu malzemeden koyun. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın. 180 derece fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine 1 su bardağı tavuk suyu dökün. Biraz dinlendirin. Dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.

 

tavuklu börek malzemeleri:

4 adet yufka
1 adet tavuk göğsü
1 su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı su
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı tavuk suyu
tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Gelen aramalar:
Bu yazı 20 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları