yufkalı köfte
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)

MALZEMELER:

  • yarım kilo kıyma
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 4 adet yumurta
  • yarım demet maydanoz
  • 1 adet yufka
  • Tuz karabiber kimyon
  • sıvı yağ

yufkalı köfte

YAPILIŞI:

Köfte harcı için kıyma ekmek içi ve bir adet yumurta, tuz, karabiber ve kimyonu bir kapta karıştırıp yoğurun. Yufkayı düz bir zemine yayın bir adet yumurtayı çırparak yufkanın üzerine sürün yufkayı yarım daire olacak şekilde kapatın. Köfte harcını katlanmış yufkanın yarısına katlayacak şekilde yayın diğer tarafla köftenin üzerine kapatın, kare şeklinde dilimleyin kalan iki adet yumurtayı bir kapta çırpın yufkalı köfteleri yumurtaya batırın kızgın yağda kızartın. Servis yapın, afiyet olsun.

Gelen aramalar:

BENZER KONULARIMIZ




yufkalı köfte

error: Ne gerek var !!
Bumerang - Yazarkafe
En İyi Tarif Blogları