zencefilli tavuk ızgara

MALZEMELER:

• 4 adet tavuk göğüs eti
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı toz zencefil
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kekik
• 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber

YAPILIŞI:

Bir kabın içine kırmızıbiber, kekiği, ezilmiş sarımsakları ve balı koyup iyice karıştırın. Bu karışımı bir miktar dövülmüş tavuk etlerinin üzerine döküp 1 saat kadar bekletin. Daha sonra makinenizin ızgarasında ya da az yağlı tavada çevirerek pişirin. İstenirse fırında da pişirebilirsiniz. Yanında lavaş ekmeklerle ve salatayla servis yapılabilir. Afiyet olsun.