zeytinyağlı enginar

zeytinyağlı enginar tarifi
Paylaş
 
[Oy: 0 %: 0]

Zeytinyağlı yemekler arasında en tercih edilenlerden biri olan enginar, hem şık görüntüsüyle hem de sağlık açısından sofralarımızın vazgeçilmez yemeği oldu. Şimdi beraber tarifimize bakalım.

Zeytinyağlı enginar malzemeleri

  • 6 adet enginar
  • 5 kaşık zeytinyağı
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 kahve fincanı bezelye
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 2 su bardağı su
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz
  • Süslemek için
  • Dereotu

Zeytinyağlı Enginar Yapımı
Ayıkladığınız ve yıkadığınız enginarları bir tencereye dizin. Derin bir kasede zeytinyağı, ince kıyılmış soğan, küp doğranmış havuç, patates, bezelye, toz şeker, tuz ve suyu karıştırın. Enginarların üzerine bu karışımı dökün. Limon suyunu gezdirin. Kısık ateşte pişirin. Malzemelerimiz çatal girecek yumuşaklıkta olduğunda altını kapatın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Hazırlanan zeytinyağlı enginar yemeğini daha da görsel hale getirmek için ince kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun…

Bu yazı 17 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir adet yorum var.

  1. […] 6 adet enginar 5 kaşık zeytinyağı 1 adet büyük boy so… – http://www.yemekeli.com/zeytinyagli-enginar […]

Bir yorum bırak

pratik yemek tarifleri Nefis Yemek Tarifleri Kurabiye Tarifleri