zeytinyağlı mercimek

zeytinyağlı mercimek
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 2]

malzemeleri:

yarım kilo mercimek
75 gram pirinç
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
tuz

üzeri için malzemeler:

1 demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı

 

zeytinyağlı mercimek

zeytinyağlı mercimek yemeği

zeytinyağlı mercimek tarifi:

Yemeklerde zeytinyağı ve ya ayçiçek yağı kullanılması yemeğin nefasetini direkt olarak etkiler. Bizim her zaman tavsiyemiz hem sağlık hemde lezzet bakımından zeytinyağıdır. Mercimeği akşamdan suya koyun. Ertesi gün haşlayın. Diri kalacak şekilde pişirin. Pirinci ilave edin. 2 adet kuru soğanı bir kapta zeytinyağıyla kavurun. Mercimekli pirinç, kavrulmuş kuru soğan, kimyon, tuz ve karabiberi karıştırın. Kısık ateşte pişirin. Tabaklara paylaştırın. Üzeri için 1 adet kuru soğanı tereyağında kavurun, mercimeklerin üzerine gezdirin. İnce kıydığınız maydanozu serpin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Bu yazı 39 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

kek kalıpları