Fırında Balık Tarifi
Fırında balık hafif olmasının yanında inanılmaz lezzetli bir yemektir. Arkadaşlarımı yemeğe davet ettiğim zaman mutlaka fırında balık yemeğimi başyemek olarak sunuma hazırlarım. Çok beğenilen ve sık sık tarifi istenen böylesine leziz yemeğimi sizinle paylaşmak isterim. Haydi, ne duruyoruz hanımlar hep birlikte enfes bir fırında balık yapalım.
Gerekli Malzemeler
1 kilo fileto kılçıksız balık
1 tane kuru soğan
3 tane patates
1 tane domates
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar pul biber
½ çay bardağı sıvı yağ
Fırında Balık Tarifi
İlk önce Kuru soğanımızı halka şeklinde doğrayalım. Daha sonra domatesi küçük küpler halinde kıyalım. Patatesleri ise ince ince doğrayalım ve bir kenarda malzemeleri bekletelim. Balıklarımızı güzelce yıkayarak ve tuzlayarak tepsimize dizelim. Balıklarımızın üzerine patatesleri dizerek tekrar tuzlayalım. Daha sonra sırasıyla soğanları ve domatesleri tek tek dizelim. Malzemelerimizin dizme işlemi bittikten sonra tuzlayalım üzerine pul biber serpiştirelim. Sıvı yağı da ilave ederek tepsimizin üzerini alüminyum folyo ile kaplayalım. 250 derece fırında pişirmeye verelim. Balıklarımız pişti ve servise hazır. Afiyet olsun.
