Paylaş |
|
Tweet |
Bildiğiniz üzere Suşi bir Japon yemeğidir. Japonların geleneksel olarak hazırladıkları suşi somon balığından yapılan ve deniz yosununa sarılan bir aperatif yemek çeşidi olduğu için bizde de çok bilinen bir yemektir. Çok bilinmesinin yanında malzemelerine az rastlandığı için uygulanması biraz zordur. Fakat malzemelerini bulduğumda ilk uygulamam süperdi tavsiye ederim hanımlar. İsterseniz suşi tarifime geçelim ve beraber güzel bir deneme yapalım.
Gerekli Malzemeler
Suşi Tarifi
Suşi yemeğimize başlarken öncelikle pirinçlerimizi yıkıyoruz ve süzüyoruz. Daha sonra kaynamış suyun içerisine ilave ediyoruz. Pirinçlere tuz ve pirinç sirkesi ekleyerek karıştırıyoruz. Pirinçler yumuşayınca ocağı kapatıyoruz ve yaygın bir tepsiye pirinçlerimizi yayarak soğumasını sağlıyoruz. Daha sonra deniz yosununun bir yaprağını Amerikan servisinin üzerine koyalım ve geniş olan kısımdan sarmaya başlayacağımızı unutmayalım. Deniz yosunun üzerine ince tabaka halinde pirinç pilavını yayalım. Üzerine dilimlenmiş yaklaşık (2 cm kalınlığında) somon dilimi koyuyoruz. Somun üzerine ince dilimlenmiş avokado ile tamamlayalım ve deniz yosunu nori ile ince rulo yapalım. Ruloyu eşit parçalara bölelim. Ayrı bir yerde hazırladığımız soya sosumuza hazırladığımız suşi parçalarını batırarak misafirlerimize ikram edebiliriz. Afiyet olsun.
Gelen aramalar: