kabaklı peynirli kek

kabaklı peynirli kek tarifi:

Genellikle ülkemizde hazırlanan kekler şekerli ve ya tuzlu olmaktadır, bu gün hazırlayacağımız kekin içinde lifli bir sebze olan kabak kullanacağız. Yapımı bitince kabaklı peynirli kek yaptığımız için kendinizi tebrik edeceksiniz. Bir kapta yumurta, süt ve sıvı yağı çırpın. Peynir, kabak, ince kıyılmış maydanoz, nane, dereotu, tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu ekleyin. Yoğurarak hamur yapın. Yağlanmış kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin. Hazırladığınız kabaklı peynirli kek soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.

kabaklı peynirli kek yapılışı

kabaklı peynirli kek malzemeleri:

2 adet kabak (rendelenmiş)
100 gram beyaz peynir (ezilmiş)
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
tuz, kırmızı pul biber
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
yarım demet nane
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu