KIRMIZI MERCİMEK SALATASI MALZEMELERİ:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 4 adet patates
- 1 su bardağı mayonez
- 2 limonun suyu
- 1 adet kesme şeker ve tuz
- 1 demet dereotu
- 3 adet salatalık turşusu
- yarım çay kaşığı kimyon
KIRMIZI MERCİMEK SALATASI YAPILIŞI:
Mercimeği tencereye alın. Patatesleri küp doğrayıp ilave edin. Üzerini geçecek kadar su koyun. Tuz ve kesme şeker ilave edin. Kısık ateşte pişirin. İyice ezin. Limon suyu ve kimyon katıp karıştırın. Büyükçe bir tabağa alın. Soğuduktan sonra üzerini mayonezle kapatın. İnce kıyılmış dereotu ve salatalık turşusuyla süsleyin. Yemeklerde yan aperitif olarak servis edebileceğiniz kırmızı mercimek salatası tam bir protein deposudur. Servis yapın. Afiyet olsun.
