Et
Et yemekleri tariflerinin olduğu kategori, balık, tavuk ve kırmızı et yemeklerinin tarifleri
-
cordon bleu
Bir Fransız et yemeği olan cordon bleu diğer ismi de Şinitsel’dir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre olduğu söylenir. Fransa, İsviçre, Avusturya ve Almanya’da birbirinden…
Devamını Oku » -
sultan köftesi
Harika sultan köftesi en çok Şanlıurfa ve çevresinde yapılır. Mutfağımızın temel yiyeceğidir köfte. Farsça köfte dövülmüş ve ezilmiş anlamına gelir.…
Devamını Oku » -
patates oturtma
Patatesin hangi yemeği yapılsa güzel olur. Patates oturtma yemeği hem lezzetli bir yemektir hem de kolayca yapıldığı için zor günlerde…
Devamını Oku » -
fırında kuzu incik
İncik, koyun veya kuzu bacağının, diz kapağı ile ayak bileği arasında kalan kısmına verilen isimdir. Özellikle kuzunun en lezzetli yerlerinden…
Devamını Oku » -
terbiyeli ekşili köfte
Terbiyeli ekşili köfte hem çok lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Köfteyi yaparken dolmalık pirinç kullanırsanız köfteler daha güzel şekil…
Devamını Oku » -
ödemiş köftesi
Yöre halkı Ödemiş köftesine yağlı köfte der. Geleneksel olarak bakır tabaklarda servis yapılır. Alta tereyağında kızartılmış pide ekmeği veya ekmek…
Devamını Oku » -
fırında kızarmış tavuk
Artık köy tavuğu bulmak ne kadar zor. Toprakta eşelenmiş, doğal yetişmiş bir tavuğun lezzetine hasret kaldık. Ama yine de şansızın…
Devamını Oku » -
tavuklu bezelye yemeği
İşte basit ama lezzetli bir tavuklu bezelye tarifi. Bezelyede diğer baklagillere oranla daha fazla C vitaminini olduğunu biliyor musunuz? Bezelyenin,…
Devamını Oku » -
tavuklu mantar sote
Bugün sizlerle tavuklu mantar sote tarifi paylaşalım.. Mantar eğer doğadan bilerek toplanabiliyorsa bu en güzelidir, ama buna imkan bulmak kolay…
Devamını Oku » -
yoğurt soslu tavuk
2015 yılının en çok istek alan yemek tarifi yoğurt soslu tavuk yapacağız. Beyaz etin fiyatının uygun olması ve vereceğimiz tarifin…
Devamını Oku » -
tavuklu krep bohçası
Tavuklu krep bohçası yapılması zor olmayan, lezzetli ve hoş görünümlü, aslında önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabileceğiniz, servis öncesi hemen fırına verebileceğiniz…
Devamını Oku » -
beyti sarma
Bugün evde beyti sarma yapmaya ne dersiniz? Şanlıurfa mutfağının iddialı yemeklerinden biri olan beyti sarma, aslında Güneydoğu Anadolu bölgesinde hemen…
Devamını Oku »