MALZEMELER:
- 1 tavuk göğsü
- 1 patates
- 5 mantar
- 1 çay bardağı mısır
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- su, tuz
YAPILIŞI:
Tavuğun göğsünü haşlayıp soğuduktan sonra doğrayın. Patates ve mantarı küp bir şekilde doğrayın. Tere yağını tencereye koyun. Unu ekleyip kavurun. Patates ve mantarı ekleyip kavurmaya devam edin. Sıcak su, süt ve mısır tanelerini ilave edin. Kaynadıktan sonra kıvamını ayarlayın. Tuzunu ekleyip 1-2 taşım daha pişirdikten sonra üzerine ince doğranmış maydanoz serpip ikram edin. Afiyet olsun.
