erişteli haşlama et tarifi:
Etleri tencereye alın. Soyulmuş bütün kuru soğan, havuç ve maydanoz saplarını ekleyin. Su koyun. 1.5 saat pişirin. Süzdükten sonra etleri kemiklerinden ayırın. Etin suyunu süzüp başka bir tencereye aktarın. Tereyağı ekleyip karıştırarak sos kıvamına getirin. Bu sosa erişteleri ekleyin. 10 dakika pişirin. Tabaklara paylaştırın. Üzerlerine etleri koyun. Besleyici ve doyurucu erişteli haşlama et yemeğimiz hazırdır. Servis yapın. Afiyet olsun.
erişteli haşlama et malzemeleri:
yarım kilo kemikli parça et
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 demet maydanoz sapı
3 su bardağı su
1 su bardağı erişte
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz, karabiber
