Makarna sosu

makarna sos tarifi
Paylaş
 
[Oy: 1 %: 4]

Ortaokul yıllarından beri evde makarnalar benden sorulur. Herkes çok güzel yaptığımı söyler. Bilmiyorum beklide beni havaya sokup bütün yemeği bana yaptırmak için söylüyorlardı ama ben yinede kendime soslar konusunda çok güveniyorum. Sürekli farklı tarifler deniyorum oğlum içinde en çok kaşarlı soslardan yapıyorum. Bugün sizlere kremalı tavuklu bir makarna sosu tarifi vereceğim. Bu tarifi bir yemek kitabından almıştım çok da beğenerek yemiştim. Yalnız bu verdiğim soslu makarnayı yaparken ince makarna seçerseniz çok daha lezzetli ve görüntüsüde çok şık olur.

Makarna sosu Malzemeleri:
– yarım paket ince makarna
– 2 tavuk budu
– 1 kutu krema
– 1 yemek kaşığı pesto sosu
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 3–4 diş sarımsak
– karabiber, tuz, bolca parmesan peyniri

makarna sos tarifi

 

Makarna sosu tarifi:
Öncelikle sizlere pesto sosu tarifi vereceğim Taze fesleğeni, zeytinyağı ve sarımsakla karıştırın. Evde bulunan peynirlerden ekleyin ve çırpıcıdan geçirin. Bu karışıma isteğinize göre varsa çam fıstığı yoksa ceviz ve tuz ekleyebilirsiniz.
Tavukları bir tencerenin içine yerleştirin. 4 su bardağı su koyup haşlayın. Sonra tencereden çıkarıp soğutun ve tavuğu küçük küçük parçalara ayırın. Tavuğu kaynattığınız suyun içine yarım paket makarnayı ekleyin vehaşlayın. Süzün ve bir kenara alın.
Sos tenceresinde zeytinyağını koyun. Sarımsakları ince ince doğrayın Ve zeytinyağında kokusunu çıkarana kadar çevirin. Üstüne tavuk parçalarını ekleyin ve üstüne kremayı boşaltın. Karıştırarak kıvam almasını sağlayın. İçine 3–4 yemek kaşığı makarnayı haşladığınız sudan koyun. Sonra pesto sosunu, karabiberi, tuzu ekleyin. Sosu iyice karıştırın. Ocağın altını söndürün. Makarnayı sosa ekleyin her yere temas etmesini sağlayın.
Servis ederken makarnayı tabağa koyun. Üstüne bol parmesan veya kaşar ekleyin. Üstüne taze çekilmiş karabiberle servis yapın.

Afiyet olsun

Gelen aramalar:
Bu yazı 539 kere okundu.
  • Site Yorum

Bir yorum bırak

Bumerang - Yazarkafe
organik deterjan