MALZEMELER:
- 1 çay bardağı şehriye
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 limon
- bir tutam zerdeçal
- tuz, karabiber
- 6 su bardağı su
YAPILIŞI:
Tencerede tere yağını eritin. Üzerine salçayı ekleyip karıştırın. Suyu ekleyip kaynatın ve içine şehriyeleri ilave ederek pişmeye bırakın. Şehriyeler pişince ocaktan alıp içine baharatları ekleyip karıştırın. Servis yapılırken limon suyu sıkıp sıcak olarak ikram edin. Afiyet olsun.
