soğan böreği tarifi:
Vitamin deposu soğan ile mükemmel bir tarif olan soğan böreği yapacağız. Kuru soğanları halka doğrayın. Tavada 2 çorba kaşığı suyla pişirin. Suyunu çekince tereyağını koyup kavurun. Ocaktan alın. Ceviz içi, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Bir kapta süt, soda, yumurta ve zeytinyağını karıştırın. Yağlanmış tepsiye yufkalardan birini yayın. Üzerine sütlü karışımdan gezdirin. Kuru soğanlı harçtan koyun. Yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin. En üste çörek otu serpin. 200 derece fırında pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
soğan böreği malzemeleri:
- 5 adet yufka
- yarım kilo kuru soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı soda
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- çörek otu
- tuz, karabiber
Bir Yorum