DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ:
- 1.5 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı su
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet etli kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- tuz, kırmızı toz biber
- zeytinyağı
DOMATESLİ BULGUR PİLAVI YAPILIŞI:
Kuru soğan, domates, etli kırmızı biber ve yeşil biberi tencereye doğrayın. Zeytinyağında kavurun. Salça, tuz ve toz kırmızı biber ekleyin. Tekrar kavurun. Bulgur ve kaynar ekleyip karıştırın. Tereyağını koyup tencerenin kapağını kapatın. Hızlı ateşte kaynatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.
